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大閘蟹

牛郎湖大閘蟹來自洞庭湖區清水大湖天然水域所產的優質產品,經過嚴格挑選而成,每只螃蟹都有防偽標識,其肉鮮味美、回味悠長,敢與天下任一品牌相媲美。

牛郎湖大閘蟹,在螃蟹中,大大的與眾不同。形態有四大特征:一是青背,蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白,沒有黑色斑點;三是黃毛,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,雙蟹騰空,臍背隆起,而立威風凜凜。肉質鮮美,食過后再食其它再好的佳肴名菜,都會嘴里無味。


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